a woman drinks a Melitta coffee next to a Melitta coffee machine

European Coffee Brewing Center (ECBC) – Udmærkelse for Filterkaffemaskiner

Kvaliteten af kaffe afhænger ikke kun af kaffebønnen og vandet, men også af det udstyr, der sikrer optimal ekstraktion af kaffen. Derfor er den rette filterkaffemaskine af allerstørste betydning for en god kop kaffe. For at anerkende fremragende filterkaffemaskiner, tildeler laboratoriet ved European Coffee Brewing Center ECBC-mærket. Dette mærke gives kun til kaffemaskiner, der opfylder de højeste europæiske kvalitetsstandarder for kaffebrygning. Disse standarder omfatter blandt andet kaffeekstraktion, bryggetemperatur og -tid samt ensartethed i ydeevnen. Mere information findes på https://ecbc.info.

Filterkaffemaskiner med ECBC-mærke