Melitta® AMANO

Med opfindelsen af kaffefilteret revolutionerede Melitta Bentz kaffenydelsen i 1908, og håndfiltreringens rejse skulle vise sig at fortsætte. Baristaer verden over har genopdaget Pour Over-trenden og nyder den beroligende tilberedning i en hektisk hverdag. Det beviste, at brygning af kaffe og den ritualiserede proces sørger for, at du kan geare ned. Ved denne særlige tilberedningsmåde er bloomingen det vigtigste: Kaffen fugtes først kun let med vand, sættes i blød i et halvt minut, inden der hældes mere vand på. Således kan ristningsgasser slippe ud, kaffeekstraktionen forbedres, og smagsstofferne kan udfolde sig fuldstændigt. Resultatet er en perfekt kaffesmag.