Brasilien - verdensmester i eksport af kaffe
Daten & Fakten - Kaffee-Export Weltmeister Brasilien

33 millioner sæk kaffe har Brasilien eksporteret i høståret 2010 og er dermed blevet verdensmester i eksport af kaffe. P.t. sidder landet på ca. 30% af verdensmarkedet.

Høstmetoder
Daten & Fakten - Erntemethoden

Til kaffehøsten anvendes der forskellig høstmetoder. Man skelner mellem maskinel høst og de ikke maskinelle metoder som "picking" og "stripping"

2 gange 2
Daten & Fakten - 2 mal 2

I hvert kaffebær bor der to bønner: Og takket være sin popularitet er kaffe også det andet vigtigste handelsprodukt på jorden næst efter råolie.